黑木耳液体深层发酵培养基的初步筛选

摘要：

通过单因子试验研究筛选出了黑木耳液体深层培养时的最佳碳源是葡萄糖,最适氮源为酵母膏,最适pH 6.5,最适C/N是70:1.

关键词：黑木耳、深层培养、培养基筛选

所属期刊栏目：28

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：13-14