灵芝酸乳的试验研制

摘要：

本试验以灵芝发酵液和鲜牛乳为原料,试验研制出一种具有医药保健功能的灵芝酸乳,并确定了其最佳配方及生产工艺.

关键词：酸乳、灵芝发酵液

所属期刊栏目：28

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2006-06-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：50-51