发酵时空间温度与发酵时间的数学模型研究

摘要：

@@ 采用发酵料法栽培食用菌其成败的关键是对料进行发酵处理的好坏.这过程中,建堆后料温达到要求温度的时间长短很关键,它为对料进行下一步的处理提供了时间表.为此,我们对堆料发酵场所的空间温度和料温第一次达到要求温度时的时间长短进行了系统的试验,建立起了数学模型.现将试验总结如下:

机标关键词：发酵时间、空间温度、数学模型、试验总结、发酵处理、食用菌、时间表、发酵料、栽培、系统、堆料、场所

所属期刊栏目：24

分类号：X70;TS2

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：17-17