上海地区双孢蘑菇的反季节栽培技术要点

摘要：

@@ 双孢蘑菇属中温型草腐菌,其菌丝生长温度为5～33℃,最适为22～25℃;子实体生长温度5～22℃,最适为13～16℃;在上海地区已有几十年栽培历史.过去传统的栽培时间安排为每年的8月20日左右堆制培养料,9月10日左右播种,10月5日左右覆土,10月下旬开始采收,11月份为产菇高峰,一般到12月份秋蘑菇采收结束.而到年末的元旦、春节期间,虽然市场上的蘑菇消费量大增,价格走势看好,但本地区已基本上无鲜蘑菇产出上市,实在令人惋惜.且从多年生产实践中感到上述传统栽培方法的不足.

机标关键词：上海地区、双孢蘑菇、反季节、生长温度、栽培历史、栽培方法、价格走势、采收、子实体、消费量、培养料、蘑菇属、草腐菌、中温、元旦、市场、实践、生产、上市、菌丝

所属期刊栏目：24

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2005-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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