10.3969/j.issn.1673-5285.2018.06.030
葡萄籽油的提取方案优化研究
在单因素实验基础上分别采用索式提取法、超声波辅助法对葡萄籽油进行提取实验,通过提取率的比较选择出最佳提取剂与提取方法;通过正交实验优化其提取工艺.结果如下:提取剂为石油醚,提取方法为超声波辅助法对葡萄籽油的提取率相对高;通过正交实验,采用超声波辅助法对葡萄籽油的提取工艺进行优化,得出最佳工艺条件是采用石油醚作为提取剂,料液比1:10(g/mL),t提取=30 min,T=50℃,W=100 W,提取率较好,为43.67%.
葡萄籽油、索式提取法、超声波法、优化
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TS225.19(食品工业)
宁夏回族自治区创新创业项目,项目NXCX2016394
2018-08-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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