浙江大学研发新材料可“过滤降解”饱和脂肪酸等

摘要：

浙江大学研发出一种新型纤维膜，并用这种纤维膜制造出一种负载脂肪酶的材料，可将食品中的饱和脂肪酸高效转化为人体易吸收、分解的物质。

机标关键词：浙江大学、新材料、过滤、降解、纤维膜、饱和脂肪酸、高效转化、脂肪酶、制造、吸收、物质、食品、人体、负载

所属期刊栏目：45

分类号：TK1;S18

在线出版日期：2016-09-26（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：909-909