油水乳化液分散相动力学的研究进展

摘要：

根据乳化液分散相液滴的发展历程以及运动状态,从分散相液滴受力变形、聚集、碰撞及其聚结与破裂等几个方面综述了乳化液分散相动力学的研究进展.并就分散相几种运动状态的界定条件、液滴聚结与破裂机理以及系统全面的研究方法等亟待解决的问题提出了分散相动力学的研究思路.

关键词：乳化液、分散相、动力学、液滴

所属期刊栏目：41

分类号：TQ028.4(一般性问题)

资助基金：重庆市教委科技资助项目KJ100722;重庆市自然科学基金计划项目cstc2011jjA90001;重庆市科技攻关重点项目cstc2009AB3234;重庆高校创新团队项目KJTD201019;重庆高校优秀成果转化资助项目KJZH11211

在线出版日期：2013-03-18（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1333-1336