酶促合成生物柴油反应动力学

摘要：

以Candida sp.99-125脂肪酶为催化剂,甘油三油酸酯和甲醇为底物,采用有序机制模型对酶促合成生物柴油的酯交换反应动力学进行了研究,并与经典乒乓机制模型进行了比较.研究结果表明,反应初速率的实验值与有序机制模型方程的计算值吻合很好.对于固定化Candida sp.99-125脂肪酶催化合成生物柴油的酯交换反应机理进行研究,采用有序机制模型比经典乒乓机制模型更为精确.反应过程中,醇抑制为竞争性抑制,在甘油三油酸酯浓度较小的范围内,醇抑制作用较为显著,醇浓度越低反应初速率越快.该有序机制模型可用来预测生物柴油的生产批次或连续反应器中酯交换反应的速率,确定最佳底物油脂和醇的浓度.

关键词：生物柴油、脂肪酶、酯交换反应、动力学、有序机制、乒乓机制

所属期刊栏目：36

分类号：TQ013.2(一般性问题)

资助基金：中国科学院知识创新工程方向性研究项目KGCX2-YW-306;广东省粤港关键领域重点突破项目招标中标项目200649851301

在线出版日期：2008-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1277-1281