氯化血红素与十二烷基-β-D-麦芽糖苷复合胶团的催化氧化性能

摘要：

研究烷基糖苷类非离子表面活性剂十二烷基-β-D-麦芽糖苷(n-Dodecyl-β-D-maltopyranoside,DDM)与氯化血红素组成的仿生复合体系的催化氧化性能,用动态光散射和紫外可见吸收光谱法表征两者的胶团化行为以及DDM对氯化血红素的分散效果,采用过氧化氢作为氧化剂底物,考察两者所形成复合体系针对模型化合物酸性橙的催化氧化性能.结果表明:该催化反应的动力学过程服从米-曼氏方程,用Lineweaver-Burk作图法求得对底物酸性橙的米氏常数(Km)和最大反应速率(νmax)分别为0.1 mmol/L和6.0×10-4mmol/(L·min);对底物过氧化氢的Km和νmax分别为4.6 mmol/L和9.2×10-4mmol/(L·min);与天然过氧化物酶相比,氯化血红素-DDM复合胶团催化体系制备容易、成本低、稳定性好.

关键词：氯化血红素、十二烷基-β-D-麦芽糖苷、酸性橙、催化氧化

所属期刊栏目：42

分类号：O629.72(有机化学)

资助基金：中央高校基本科研业务费专项R1604003A

在线出版日期：2018-03-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共6页

页码：177-182