秦皇岛市学校食堂卫生监督量化分级管理效果评价

摘要：

为探讨量化动态管理工作的情况,对收集掌握的43家食堂的资料进行分析.通过按照经常性卫生监督和卫生许可量化的标准,了解食品卫生监督量化分级管理后的学校食堂卫生状况,找出影响食堂食品卫生的主要问题,为提高学校食堂卫生质量提供参考依据.

机标关键词：秦皇岛市、学校食堂、经常性卫生监督、量化分级管理、食品卫生监督、卫生状况、卫生质量、管理工作、参考依据、可量化、资料、收集、标准

所属期刊栏目：40

分类号：R15;S66

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1095-1096