太原市万柏林区食品经营场所食品卫生调查研究
@@ 按照<山西省卫生厅食品卫生许可证发放管理办法>中"食品生产经营方式及范围分类"标准,食品生产经营方式分为三类:食品生产加工类、食品经营类和餐饮服务类.随着市场经济的发展,从事食品零售的超市和集贸市场等越来越多,食品品种齐全且价廉物美,已成为城市居民食品供应的主要渠道.安全的食品不仅关乎群众的身体健康和生命安全,也直接影响着社会经济的发展[1],引起全社会的极大关注.为了解太原市万柏林区食品经营场所的食品卫生状况,我们对该区食品经营场所的食品卫生状况进行了随机抽样调查,并进一步探讨了其可能原因,从而为加强食品经营场所的管理、改善食品卫生状况提供一定的理论依据.
卫生调查、食品卫生、经营场所、食品经营、太原市、万柏林区
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R195;D923.8;TS201.6
2013-10-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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