建立食品消费安全长效监管机制的探讨

摘要：

@@ 食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全.2007年8月开始,为贯彻落实国务院食品安全会议精神,由卫生部部署在全国开展了餐饮业和食堂安全的专项整治行动,经过几个月的努力,我县餐饮业的卫生状况有了很大改观,顺利通过了国家4个100%,1个95%目标的验收.但是,如何巩固餐饮业消费安全专项整治成果,适应我国食品行业的发展及公众对食品卫生要求的不断提高,长期保证食品消费安全,是摆在各级卫生监督机构面前的一个难题,也是大家积极思考和探索的问题.作者多年从事卫生监督工作,又亲身经历了专项整治行动,结合自己的工作经历和体会,就如何建立食品安全长效监管机制谈几点看法.

机标关键词：食品消费安全、安全长效、安全专项整治、食品安全、餐饮业、卫生监督机构、卫生监督工作、卫生状况、卫生要求、食品行业、生命安全、身体健康、人民群众、工作经历、监管机制、积极思考、会议精神、安全关系、卫生部、国务院

所属期刊栏目：38

分类号：F20;F40

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：558-559