柿叶及其产品在心血管病糖尿病防治方面的新进展

摘要：

@@ 肥胖与高血脂是心脑血管疾病、肿瘤、糖尿病等病症的主要危险因素,因而许多学者致力于减肥降脂的保健品研究探讨.近年来,以柿叶(Diospyros kaki L.f.)为原料的保健饮品在日本和东南亚等地备受人们青睐.有报道以鲜嫩柿树叶为主要原料经科学加工制成的柿叶保健茶,含有高于普通茶叶数十倍的天然维生素C.此外芦丁、胆碱、黄酮类物质及某些必需氨基酸也比普通饮料、水果、蔬菜高.初步研究结果表明,柿叶具有降低血压、软化血管、抗衰老、抗肿瘤等作用.20世纪末至2007年,对柿叶活性成分的研究和其在减肥降血脂[包括升高高密度脂蛋白(HDL)]、降血糖作用的研究方面取得了突破性的进展.

机标关键词：柿叶、产品、心血管病、心脑血管疾病、高密度脂蛋白、天然维生素、降血糖作用、黄酮类物质、必需氨基酸、抗肿瘤、原料、危险因素、软化血管、减肥降脂、活性成分、保健饮品、糖尿病、柿树叶、抗衰老、降血脂

所属期刊栏目：37

分类号：TQ4;S81

在线出版日期：2013-10-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：740-741