严重急性呼吸道综合征流行前后杏花岭区餐饮业餐具消毒状况调查

摘要：

@@ 餐具的完全彻底消毒是餐饮业单位最主要的关口,2002年第3季度(7～9月份)我们对全区饮食店餐具(不包括一次性餐具)卫生状况做了全面调查,严重急性呼吸道综合征(SARS)之后于次年同期即2003年每第3季度再次进行了餐具卫生状况调查,结果显示SARS之后各类饮食店餐具合格率明显高于SARS之前,人们的健康意识有了明显提高,餐具不消毒或消毒不彻底的状况已被彻底的餐具消毒取而代之.

机标关键词：严重急性、呼吸道、流行前、杏花岭、餐饮业、餐具消毒、卫生状况调查、饮食店、一次性餐具、餐具合格率、健康意识、显示、单位

所属期刊栏目：33

分类号：R1(预防医学、卫生学)

在线出版日期：2004-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：500-501