基于创新创业教育的食品微生物学实验教学改革和实践

摘要：

创新创业教育是工科教育改革的重要方向之一,对学生创新创业能力的培养影响巨大.以创新创业教育开展为契机,食品微生物学实验通过融入创新创业特色教学目标、教学内容和教学实施过程,夯实学生的实验技能,培养学生的创新思维和团队意识,提升了学生创新创业能力,提高了食品微生物学实验创新创业教育质量.

关键词：食品微生物学实验、创新创业教育、实验教学、教学改革

分类号：TS201.3(食品工业)

资助基金：山东省高等教育本科教学改革研究项目;山东省高等教育本科教学改革研究项目;青岛农业大学课程思政教育专项教学研究项目;青岛农业大学专创融合课程教学改革项目;青岛农业大学校级教学研究项目

在线出版日期：2023-04-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：3-5