基于微视频的翻转课堂教学模式在功能性食品课程中的应用

摘要：

在对功能性食品课程传统教学模式中存在的问题以及微视频和翻转课堂优点分析的基础上,构建了微视频翻转课堂在功能性食品课程中的教学模式,探究了基于该模式的教学实践应用,认为该教学模式可以提高学生的学习兴趣,优化课堂结构,促进学生综合素质的养成,最后对该模式存在的问题进行了分析.

关键词：微视频、翻转课堂、功能性食品课程

分类号：TS201.4(食品工业)

在线出版日期：2017-11-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17