10.3969/j.issn.1673-6044.2017.03.004
基于应用型人才培养的物理化学课程课堂教学改革探索
为适应我国食品企业和市场对食品专业应用型人才的的需求,提高食品科学与工程本科专业应用型人才的专业素质,深化课堂教学改革必要而迫切.以专业基础必修课程《物理化学》为例,基于传统教学的弊端,提出了课堂教学改革的方向和具体的实施方案,并将其应用于本科教学中,起到了一定的效果.
课堂教学改革、食品科学与工程、物理化学、人才培养
TS201.2(食品工业)
2017-11-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
9-10,17