食品行业科学抽样的研究

摘要：

食品安全涉及基本民生问题,抽样是保障食品安全的重要手段.在新形势下,如何做好食品抽样工作就显得尤为重要.通过对现阶段食品抽样工作存在的问题进行分析研究,并针对这些问题提出了优化食品抽样工作的方法与建议,以期为保障人民食品安全做出贡献.

关键词：食品抽样、分析、优化

分类号：TS210.7(食品工业)

在线出版日期：2015-11-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：43-45