植物多糖中糖醛酸和中性糖分析检测方法的研究进展

摘要：

综述植物多糖组分中糖醛酸和中性糖定性及定量的各种分析检测方法,并进行分类比较.

关键词：糖醛酸、中性糖、检测方法、研究进展

分类号：TS236.2(食品工业)

在线出版日期：2011-11-30（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：50-53