冻水产品中单核细胞增生李斯特氏菌的检验研究

摘要：

对从湛江地区进出口水产品加工厂抽取的1158份冻水产品进行单核细胞增生李斯特氏菌分析,实验采用了全自动酶联荧光免疫分析仪筛选法进行了初步筛选,对分离菌株用APIListeria试剂盒进行鉴定.经检验,1158个样品中有7个样品(0.60%)为单核细胞增生李斯特氏菌阳性,另有4个(0.35%)为L.innocua,L.welschimeri和L.grayi 阳性.实验中VIDAS LMO检测试剂条呈现4个假阳性,经鉴定为李斯特氏菌属中L.innocua、L.welschimeri和L.grayi,表明Vidas LMO检测试剂条存在一定的假阳性率.

关键词：单核细胞增生李斯特氏菌、冻水产品、检验、污染

分类号：TS2;S96

在线出版日期：2010-07-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：58-60