太白泡沙参中不同分子质量多糖的分级及其抗氧化活性研究

摘要：

为了考察太白泡沙参中不同分子质量多糖的分布及其抗氧化活性,对太白泡沙参中的总多糖进行分级,并对不同分子质量多糖清除2,2-diphenyl-1-picrylhidrazyl（DPPH）自由基的能力进行了研究.研究结果表明：在所得到的6个多糖组分中,各组分的比例为APK1（842 100）∶APK2（425 800）∶APK3（22 400）∶APK4（12 500）∶APK5（6 500）∶APK6（3 900）=1∶1.4∶2.2∶9.2∶70.6∶23.3（质量比）,说明太白泡沙参多糖中分子质量为6 500的组分是主要组分.抗氧化活性试验表明,低分子质量的多糖APK5（6 500）具有很强的清除DPPH自由基的能力,IC50为0.213 mg/mL.这一结果在植物多糖中较为少见,同时佐证太白泡沙参具有多种生物活性.

关键词：太白泡沙参 多糖 抗氧化活性 2、2-diphenyl-1-picrylhidrazyl(DPPH)

分类号：R284.2(中药学)

在线出版日期：2011-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页码：45-48