流动注射化学发光法测定面粉中的增白剂--过氧化苯甲酰

摘要：

利用过氧化苯甲酰(Benzoyl Peroxide,BPO)可直接氧化鲁米诺产生化学发光的特点,建立了一种流动注射测定面粉中BPO含量的新方法.该方法的线性范围为1.0×10-6～1.0×10-5g/mL(相关系数为0.999 6),检出限为8.0×10-8g/mL(σ=3). 对浓度为5.0×10-6g/mL的BPO平行测定11次,相对标准偏差为0.6%.将此应用于自制的便携式微型发光仪上,方法简便快捷、准确可靠,而且易实现仪器的自动化及微型化.该方法已应用于市售面粉的监测.

关键词：流动注射、化学发光、过氧化苯甲酰

所属期刊栏目：34

分类号：Q657.1(生物热学)

资助基金：中国科学院资助项目30470886

在线出版日期：2006-04-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：67-70