元宝枫及同属植物种子总蛋白质含量和氨基酸的测定

摘要：

对元宝枫及同属植物种子总蛋白质含量和氨基酸的组成进行了分析测定,结果表明元宝枫及同属植物种子含有较高的蛋白质,且其氨基酸的组成以谷氨酸、精氨酸含量较高为特点.

关键词：元宝枫、种子、蛋白质、氨基酸

所属期刊栏目：32

分类号：R284.2(中药学)

资助基金：国家自然科学基金30070045

在线出版日期：2005-01-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：90-93