紫阳县金钱橘优树单株果实食品品质评价

摘要：

2020年对紫阳县双坪村8个紫阳金钱橘优良单株果实食品品质进行调查研究,选用单果重、果皮油细胞情况,剥皮难易程度、果实皮光滑程度和薄厚、果肉肉质色泽、果实口味、果肉Vc含量、可溶性固形物含量等7个指标,筛选出了果实食品品质表现优良的紫阳金钱橘单株双坪-8、双坪-9、双坪-10和双坪-6在果实品质方面表现优良.

关键词：金钱橘、选优、评价、白河县

所属期刊栏目：68

分类号：S666.2(果树园艺)

资助基金：陕西省科技厅重点扶贫项目;大学生创新创业训练计划项目

在线出版日期：2022-06-17（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：64-66