大枣煅制前后主要活性成分含量变化研究

摘要：

目的:测定大枣煅制前后中总酚、总黄酮、总三萜、总生物碱四类成分含量变化.方法:煅制大枣(去核),粉碎,过筛.80％甲醇超声提取样品,然后测定样品中总酚、总黄酮、总三萜含量;用酸-碱提取法提取总生物碱并测定含量.结果:大枣在经过扣锅煅后样品吸光度低于生品大枣的吸光度,总的成分含量低于生品.结论:大枣在经过扣锅煅后有机化学成分减少,可为大枣后期的炮制原理研究提供一定的依据.

关键词：大枣、扣锅煅、活性成分

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资助基金：陕西省项目;15JF001;2018TD-005;2018SF-285;陕西省中医药管理局中药制药工程学重点学科2018;大创项目

在线出版日期：2020-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：34-36