响应面法优化超声辅助乙醇浸提黄芩叶多酚工艺研究

摘要：

以商洛黄芩为研究对象,采用超声辅助提取,探讨料液比、超声功率、乙醇浓度、提取时间、提取温度等对多酚类含量的影响,采用3因素3水平响应面法对各个因素的显著性和交互作用进行分析.结果表明:在优化提取条件为超声功率140 W、料液比1∶15、提取时间51 min前提下,黄芩叶多酚提取率为4.9699 mg·g-1.研究所取得的有关工艺参数可作为黄芩叶多酚提取的技术参考.

关键词：黄芩叶、多酚、响应面法、超声辅助、乙醇

所属期刊栏目：64

资助基金：国家级大学生创新训练项目201611396012

在线出版日期：2018-06-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：28-32