10.3969/j.issn.0488-5368.2017.04.026
从美国PQA PLUS谈如何控制猪肉药物残留
PQA PLUS是美国养猪业相关人员的一个培训项目,该项目包含六个方面核心内容:食品安全、动物福利、公众健康、安全生产、环境保护和社区活动.药物残留是影响食品安全及公众健康的重要因素.本文就其中有关药物使用的内容谈起,借鉴美国控制药物残留经验,为提高国内猪肉质量,保证猪肉产品质量,保证人类健康提供一定帮助.
PQA PLUS、猪肉质量、药物残留
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S85;R19
2017-06-12(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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