超声波辅助提取光皮木瓜渣中熊果酸的工艺研究

摘要：

通过单因素试验与正交试验探讨了超声波辅助提取光皮木瓜渣中熊果酸的最佳工艺条件.结果表明:超声波辅助提取光皮木瓜渣熊果酸的最佳工艺条件为:乙醇体积分数95％,液料比10∶1(V/m),提取温度60℃,提取时间40min,在此优化条件下,光皮木瓜渣中熊果酸的提取率为0.457％.

关键词：光皮木瓜、熊果酸、超声提取

所属期刊栏目：59

分类号：O65;R28

资助基金：陕西省科学技术研究发展计划项目2012K02-09;陕西学前师范学院科研基金项目2012KJ019

在线出版日期：2013-05-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：21-23