NO处理对草莓果实贮藏性的影响

摘要：

研究不同浓度NO处理对"丰香"草莓品质的影响,观察其在低温贮藏期间呼吸速率、硬度、失重、红果率、腐烂率的变化,以探讨对草莓进行NO处理的最适使用浓度.实验表明,在四种不同NO浓度处理下,以0.25μmol/l的浓度处理效果最好.

关键词：草莓、NO处理、品质影响

分类号：S1(农业基础科学)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：11-13