HG-AFS法测定新鲜水果、蔬菜中的硒

摘要：

本文叙述了用HG-AFS法测定新鲜水果、蔬菜中的硒.考察了HG-AFS测定硒的线性范围.探讨了酸度、硼氢化钾浓度、原子化器高度、共存离子干扰等对测定硒的影响.优选出了最佳测定新鲜水果、蔬菜中硒的条件.并用此方法对标准物质甘蓝(GBW08504)和脱脂奶粉(GBW08509)进行分析,结果表明,甘蓝和脱脂奶粉中的测定值均在标准含量范围之内.本法的检出限为1.04ng*m1-1.而且有操作简便、快速、灵敏度高等优点.

关键词：HG-AFS、硒、水果、蔬菜

分类号：S6(园艺)

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：12-14