不同大豆品种醇溶蛋白亚基累积与品质的关系

摘要：

为进一步研究大豆醇溶蛋白亚基积累及其与品质的关系,利用SDS聚丙烯酰胺凝胶电泳,分析了早熟大豆品种晋大75和晚熟大豆品种晋大53在开花后不同时期醇溶蛋白亚基积累的变化及其与品质的关系.结果表明 不同亚基的积累规律不同,在合成积累的时间顺序上存在差异,早晚熟品种高分子量醇溶蛋白亚基(B、C、D区)积累的情况基本一致,从开花后15d就开始合成积累.低分子量醇溶蛋白亚基(A '、A区)主要在后期积累,一般情况早熟品种7S醇溶蛋白积累时间比晚熟品种提前15～20 d；晋大75醇溶蛋白的剧增期在开花后45～60 d,晋大53醇溶蛋白的剧增期在开花后40～50 d、70～75 d.

关键词：大豆、醇溶蛋白、亚基、品质、剧增期

所属期刊栏目：31

分类号：S565.1(经济作物)

资助基金：山西省科技攻关项目20100311069;山西高校科技研发项目20041233

在线出版日期：2011-12-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：257-261