杏鲍菇液体菌种的制备条件及应用研究

摘要：

为了缩短杏鲍菇制种和生产周期,提高菇体产量,对杏鲍菇液体菌种的培养基和培养条件进行了筛选研究,结果表明其适宜的培养基组分为麸皮7%、葡萄糖2%、玉米粉1.5%、KH2PO4 0.1%、MgSO4 0.05%、蛋白胨0.05%、VB1 100 mg· L-1;适宜摇瓶的培养条件为:装量100 mL,培养温度26 ℃,摇床转速210 r·min-1,接种量15%.使用液体菌种做中间种能缩短原种和栽培种制种周期,也能缩短杏鲍菇栽培周期,并能提高杏鲍菇产量.

关键词：杏鲍菇、液体菌种、条件、应用

所属期刊栏目：29

分类号：S646.1+9

资助基金：山西省科技攻关项目2006031037

在线出版日期：2009-05-20（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：153-156