中药降胆灵特号Ⅱ对蛋品质的影响及其机理研究

摘要：

将中药制剂降胆灵特号Ⅱ作蛋鸡饲料添加剂,20 d后检测鸡蛋胆固醇、卵磷脂、蛋白质、微量元素、矿物元素及生产性能相关指标,并于35 d时检测血浆VLDL、HDL,结果表明,2.0%降胆灵特号Ⅱ汤剂可降低蛋黄胆固醇(p＜0.01),提高蛋黄卵磷脂、全蛋蛋白质及Ca、Zn含量(p＜0.01),与对照组相比,变化量分别为53.46%、47.20%、22.13%、308.24%、48.88%,并且极显著地降低了血清VLDL、升高了血清HDL水平,明显地增加了蛋壳厚度、蛋壳重及蛋黄颜色,提高饲料利用率15.8%.

关键词：中药、鸡蛋品质、极低密度脂蛋白、高密度脂蛋白

所属期刊栏目：22

分类号：S853.75(动物医学（兽医学）)

资助基金：山西省科技厅资助项目961025

在线出版日期：2004-01-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：349-352