10.3969/j.issn.1671-816X.2016.12.007
欧美日食品安全可追溯体系对中国的启示
民以食为天,食以安为先,食品安全问题是各个国家和地区都很重视的问题之一.发展中国家的经济和法律起步比较晚,对食品安全的认识与研究也普遍落后于西方发达国家,从而缺乏经验.本文通过分析与述评欧盟、美国和日本在食品安全可追溯体系的法律法规、监管机构以及实施状况等方面的情况,为我国食品安全可追溯体系的改进与完善提供参考和借鉴.
可追溯、启示、食品安全
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F203(国民经济管理)
湘农东方2014 40号基于供应链视角的湖南生猪质量安全追溯体系研究14QNS25;湖南农业大学商学院龙头项目基于产业链视角的质量安全管理研究
2016-11-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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