10.3969/j.issn.1001-2117.2015.01.003
核桃营养保健功能与加工技术研究进展
本文综述了核桃营养价值和保健功能,展示了核桃仁、核桃木、核桃叶、核桃青皮、核桃壳的加工技术,阐述了核桃综合利用研究方向,并探索其发展前景.
核桃、营养价值、保健功能、加工利用
R284(中药学)
2015-08-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
10-13
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10.3969/j.issn.1001-2117.2015.01.003
核桃、营养价值、保健功能、加工利用
R284(中药学)
2015-08-28(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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