槐米黄酮的纯化和体外抗氧化活性研究

摘要：

研究了槐米黄酮的纯化条件和体外抗氧化活性.结果表明,槐米黄酮经聚酰胺柱层析的最适纯化条件:黄酮上样液pH值6～7,质量浓度5 mg/mL,上样量1.5 BV,吸附流速1.0 mL/min,用3 BV去离子水清洗聚酰胺柱,4 BV解吸液80％乙醇溶液,解吸流速1.5 mL/min,聚酰胺树脂反复使用5次后进行再生处理.以Vc为阳性对照,槐米黄酮具有一定的体外抗氧化能力,其中在高浓度区间对·DPPH有较好的清除效果,且与Vc接近,对·O2-和·OH都有一定的自由基清除能力,但效果稍差于Vc,对Fe3+有较好还原力,且在较低和较高质量浓度范围内好于Vc.

关键词：槐米、黄酮、纯化、体外抗氧化活性

所属期刊栏目：50

分类号：TQ028.3;O657.32(一般性问题)

资助基金：辽宁省高等学校创新人才支持计划LR2017063

在线出版日期：2021-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：2182-2186