10.3969/j.issn.1671-3206.2020.02.040
花青素的提取方法及应用研究进展
就花青素的水提取法、溶剂提取法、微波辅助提取法、超声波辅助提取法等方法与花青素的保健应用进行了综述,花青素的研究在国内外都是热点,尤其在食品、化妆品、医药等行业有着巨大的潜力.
花青素、提取方法、应用、研究进展
49
TQ464;O629
2020-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
449-451,457
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花青素、提取方法、应用、研究进展
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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