超声辅助提取甘蔗叶总黄酮与还原力的测定

摘要：

以甘蔗叶为原料,采用超声波辅助法提取总黄酮.通过单因素实验和正交实验确定甘蔗叶总黄酮的最佳提取工艺,并测定总黄酮的还原力.结果表明,总黄酮最佳提取条件为:超声波功率50 W,提取温度70℃,液料比30∶1 mL/g,提取时间25 min,乙醇体积分数80％,总黄酮提取量可达18.37 mg/g;甘蔗叶总黄酮具有一定的抗氧化活性.

关键词：甘蔗叶、超声波、总黄酮、正交实验、抗氧化

所属期刊栏目：45

分类号：TQ461

资助基金：广西壮族自治区研究生教育创新计划资助项目P3130098105

在线出版日期：2016-12-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共5页

页码：1883-1886,1890