葡萄酒中甜蜜素的不同检测方法的比对
建立测定葡萄酒中甜蜜素的离子色谱法( IC法)。进行IC法与气色谱法( GC法)比对实验,并对2种方法的实验数据进行统计学分析。结果表明,在选定实验条件下, IC 法和 GC 法的相关系数 r 分别为0.9996和0.9999,平均回收率分别为95.5%,93.8%,相对标准偏差分别为1.38%,2.27%。两种方法检测结果之间无显著性差异。 IC法具有简便、快速、准确等特点,适用于葡萄酒中甜蜜素的测定。
气相色谱、离子色谱、葡萄酒、甜蜜素、方法比对
TQ016.1(一般性问题)
2015-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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