洋葱提取物抑菌活性研究

摘要：

采用70%乙醇提取洋葱，将其提取液经过三种不同溶剂萃取，萃取物对土壤中的放线菌、细菌及真菌的抑菌活性进行实验研究，测定并比较不同萃取物对土壤放线菌、细菌、真菌的抑菌活性。对土壤放线菌、细菌、真菌抑制效果最好的溶剂萃取物分别为石油醚、乙酸乙酯、正丁醇，其抑菌率依次为51.1%，75.1%，77.3%。洋葱的不同溶剂萃取物抑菌效果不同，且同一萃取物对土壤不同种类微生物的抑制效率亦不同。

关键词：洋葱、萃取物、抑菌活性

分类号：TQ46;Q946

资助基金：中央高校基本科研业务费CHD2012JC041

在线出版日期：2015-07-06（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：887-889