葡萄酒中的甜蜜素和二氧化硫的固相萃取离子色谱测定法

摘要：

准确量取一定量的葡萄酒，按一定比例稀释后，逐滴通过 SPE 预处理柱，分离去除部分蛋白质和色素等疏水性有机物质，进样后使用 KOH 作为淋洗液，用离子色谱法测定葡萄酒中甜蜜素和二氧化硫。结果表明，甜蜜素和二氧化硫呈现出较好的峰形且与其他离子能较好的分离，RSD 均小于5%，回收率在91%~99%。

关键词：葡萄酒、甜蜜素、二氧化硫、离子色谱法、固相萃取

分类号：O657.7(分析化学)

在线出版日期：2014-07-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：1140-1142,1146