石榴皮原花青素的纯化工艺及其抗李斯特菌活性研究

摘要：

从6种大孔树脂中筛选出对石榴皮原花青素纯化效果较好的HPD-600树脂,探索该树脂对原花青素的纯化工艺.结果表明,该树脂纯化原花青素的最佳条件是:静态平衡时间8h,提取液pH值为5.0,吸附液料比为12∶1,静置吸附时间90 min,洗脱液为80％的乙醇溶液,洗脱液料比25∶1.原花青素提取液对单增李斯特菌有抑菌作用.

关键词：石榴皮、原花青素、纯化工艺、李斯特菌、抗菌活性

所属期刊栏目：43

分类号：TQ281.1(基本有机化学工业)

资助基金：安徽省高等学校省级自然科学基金项目KJ2012B094;蚌埠学院博士科研启动基金;蚌埠学院优秀人才基金项目院字[2009]107号

在线出版日期：2014-03-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：261-264