大黄素和维生素C清除自由基的协同作用研究

摘要：

研究了大黄素、维生素C、大黄素和维生素C混合体系清除羟基自由基和超氧阴离子自由基的能力.结果表明,大黄素对·OH和O2-·清除率为30.8％和68.78％;维生素C对·OH和O2-·的清除率为57.36％和72.65％;大黄素与维生素C混合后有协同作用,对·OH和O2-·的清除率可达到99.40％和93.38％.

关键词：大黄素、维生素C、自由基、协同作用

所属期刊栏目：42

分类号：TQ041+.8;TS201.2(一般性问题)

资助基金：陕西省分析化学重点学科经费资助;西安文理学院大学生创新创业训练计划项目资助

在线出版日期：2014-01-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：1823-1825