不同商家市售马齿苋的质量分析

摘要：

通过超声波提取法,分别以蒸馏水、70％乙醇为溶剂,提取马齿苋中多糖和总黄酮.采用紫外-可见分光光度法,以苯酚、浓硫酸为显色剂,在480 nm处测定多糖含量；以NaNO2-Al(NO3)3-NaOH为显色剂,在510 nm处测定总黄酮含量.结果表明,不同商家市售马齿苋其多糖以及总黄酮含量存在较大差异,质量参差不齐.

关键词：马齿苋、多糖、总黄酮、紫外-可见分光光度法

所属期刊栏目：42

分类号：TQ460

在线出版日期：2013-05-27（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：761-762,767