10.3969/j.issn.1671-3206.2011.12.031
微波提取β-胡萝卜素工艺的研究与优化
以胡萝卜为原料用乙酸乙酯/无水乙醇混合液微波辅助提取β-胡萝卜素.考察了料液比、微波时间、微波功率对提取率的影响.结果表明,β-胡萝卜素提取的最佳工艺条件是:料液比1∶5(g/mL),微波时间40s、微波功率400W.在最佳条件下,提取率可达47.8%.
β-胡萝卜素、提取、微波
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R917(药物基础科学)
2012-04-20(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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