生姜6-姜辣素的提取及姜汁去屑洗发水的研制

摘要：

优选生姜6-姜辣素的提取方法,研究生姜提取液在去屑洗发水中的应用.采用HPLC法,以6-姜辣素为考察指标,分别对榨汁法、加热回流提取法、微波提取法、超声提取法和超声-微波协同萃取法的生姜提取液进行含量测定；通过抑菌实验,考察不同添加量的生姜提取液对洗发香波性能影响,确定生姜提取液的最佳添加量,最小抑菌浓度.结果显示,榨汁法为生姜的最佳提取方法,姜汁的最佳添加量是15％,最小抑菌浓度是:糠秕马拉色菌MIC为18.75 mg/mL,金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌和白色念珠菌MIC均为9.375 mg/mL.

关键词：生姜、6-姜辣素、提取工艺、姜汁去屑洗发水

所属期刊栏目：40

分类号：TQ658;TQ658.3

在线出版日期：2012-03-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：2043-2046