10.3969/j.issn.1671-3206.2010.08.011
酶法提取无患子皂苷的工艺研究
采用酶法提取无患子皂苷,研究了酶的类型对无患子皂苷提取的影响,并通过正交实验优化酶法提取工艺.结果表明,纤维素酶有助于无患子皂苷的提取,酶提法的较优工艺条件为:纤维素酶用量为无患子粉末质量的0.1%,酶提时间2.5 h,酶提温度50 ℃, pH值4.7.此时,无患子皂苷的提取率达到86.59%,比未加酶处理时提高了19.63%.
无患子皂苷、纤维素酶、酶法提取
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Q814.9(生物工程学(生物技术))
安徽省高校省级自然科学研究重点项目KJ2009A002
2010-10-27(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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