螺旋藻多糖粗提的新方法工艺条件研究

摘要：

开发了一种提取螺旋藻多糖的新方法--超声提取和冷碱液提取相结合的方法.正交实验确定的最佳提取条件为:温度为常温,超声时间1 h,提取时间2 h,溶液的pH值为9,固液比9:1.在此条件下,提取率较传统方法提高5%左右.

关键词：螺旋藻多糖、超声冷碱法、提取

所属期刊栏目：39

分类号：TQ028.9+6(一般性问题)

在线出版日期：2010-09-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：892-894