苦荞黄酮超声提取工艺研究

摘要：

对苦荞粉中黄酮类化合物的超声提取工艺进行了研究.采取 L9(34)正交实验,探讨了乙醇浓度、提取温度、料液比和超声时间对苦荞粉黄酮提取效果的影响.结果表明,乙醇浓度对提取效果的影响最为显著, 最佳提取工艺条件为:乙醇浓度80%,提取温度60 ℃,超声时间30 min,料液比1:30.

关键词：苦荞、黄酮、超声、提取工艺

所属期刊栏目：38

分类号：O657.32(分析化学)

在线出版日期：2009-09-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：1020-1021