香料羧酸糠醇酯合成的新方法

摘要：

用糠醇、乙酸酐和丙酸酐为原料,Fe2(SO4)3 · xH2O为催化剂,NaHCO3为缚酸剂,合成了乙酸糠醇酯和丙酸糠醇酯.考察了反应物料比、反应时间、催化剂和缚酸剂用量对收率的影响.合成乙酸糠醇酯的最佳条件为:物料配比n糠醇∶n乙酸酐∶nFe2(SO4)3 · xH2O∶nNaHCO3=2∶2∶0.03∶2(摩尔比),室温下反应4 h;合成丙酸糠醇酯的最佳反应条件为:物料配比n糠醇∶n丙酸酐∶nFe2(SO4)3 · xH2O∶nNaHCO3=2∶2∶0.04∶2(摩尔比),室温下反应4 h.乙酸糠醇酯和丙酸糠醇酯的收率分别为88.8%和90.2%.该反应条件温和、产率高,可用于工业化大规模生产.目标产物结构经IR、1H NMR表征得以证实.

关键词：乙酐、丙酐、Fe2(SO4)3·xH2O、合成、羧酸糠醇酯

所属期刊栏目：28

分类号：TQ655

在线出版日期：2009-06-19（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：572-575